夏に向けてトマトのはちみつ漬け！

こんにちは！

見に来て下さり、ありがとうございます！

夏が近づきトマトが安くなってきました‼

家の近くのスーパーで、ついにミニトマトが1パック99円に！(≧▽≦)

2パック買って、はちみつ漬けを作りました♪

（白い丸っこいのはモッツァレラチーズで、緑はバジルです！）

トマトのはちみつ漬け

作り方は、ミニトマトを湯むきして

はちみつと浅漬けの素（甘酢）で漬けるだけ！

ミニトマトは、お湯に入れる前に2,3箇所キズをつけると

スルッと剥けます♪

はちみつと浅漬けの素は、大体１：１の割合ですが

トマトの1/3が浸かれば水分が少し出るのでちょうどいいかと思います♪

適当にやってもおいしくできます！(笑)

トマトは、夏バテ効果のある

ビタミンB1、B2、カリウム、クエン酸が豊富！

しかも、赤いミニトマトが100gあたりに含まれる栄養素がトマトの中で

一番多いんだそうです！(*´▽｀*)

はちみつ漬けのトマトだけで食べてもおいしいですが

モッツァレラチーズとも組み合わせも好きです♪

今年の夏は、猛暑になるそうなので

夏バテ防止に是非お試しください(*^▽^*)