家庭菜園始めました♪

こんにちは！

見に来て下さり、ありがとうございます！

家にいる時間が長くなり、気温も上がってきたので

家庭菜園を始めました♪

手始めに、初心者に優しいバジル！

バジル

バジルは、β-カロチンやシオネールなどの成分があり

抗酸化作用でのアンチエイジング効果があるそうです！

お肌の衰えを感じている三十路にはこれだけで魅力的…(*‘∀‘)

大きくなった葉っぱを数枚だけ取って、

お昼のパスタにのせてみました！

ミートソースパスタ

トマトの赤の中に緑があると映えますね(≧▽≦)

しかも、見た目だけでなくビタミン、ミネラル、鉄、亜鉛、食物繊維など

栄養価も高くオリーブオイルやトマトと相性が良い香辛料らしいです！

生のバジルは、香りも良くストレス軽減効果も期待できるとか！

（乾燥バジルも彩りでたまに使うのですが、

　正直香りがあまり感じられず

　見た目だけだなーと思ってました。(笑)）

上の写真は苗を植えたので、既に育ってますが

種からも育ててます！(`・ω・´)ｇ

（双葉は、バジルの葉っぱの形じゃないんですね！Σ(ﾟДﾟ)）

バジルの双葉

ちなみに、この写真の10倍の量、芽が出て来ました(笑)

芽が出たバジルを毎日見ているとどれも愛着がわいてしまい

間引きが出来ず、鉢を移して育てています(笑)

たくさん育ったら、ジェノベーゼソースを作ろうと思います♪

久しぶりに植物を育てていますが

毎日少しずつ成長する姿は癒されますね(*´▽｀*)

去年まで仕事が忙し過ぎて余裕がなかったのですが

植物で癒される年になったんだなーとしみじみ感じています(笑)